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简单快捷，超适合上班族的一款菜式
15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/8 准备食材，魔芋（超市买的）、小米椒、蒜头。
2/8 将魔芋拆包装，洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。
3/8 汤锅煮水，水开后倒入切成片状的魔芋，中火煮5分钟。
4/8 煮魔芋的过程中，可以把蒜头切末，小米椒切圈儿。（我还弄了点黄色的彩椒）
5/8 煮好的魔芋捞起过凉水，摆盘待用。
6/8 炒锅烧热，倒油，再将蒜末辣椒倒入爆炒10秒。
7/8 倒入用生抽、糖、鸡精调好的汁，翻炒几下。
8/8 将炒过的调味倒入魔芋盘中，即刻食用。
喜辣的朋友还可以在调汁中加花椒油、红油，风味更佳！
