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第一次自己包水饺~~~
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/14 揉面
2/14 揉好面团，醒20分钟
3/14 剁肉馅，剁肉馅的时候同时放入姜末和葱末一起剁放入碗中调馅，放入料酒.味极鲜，胡椒粉，鸡精，花生油，顺时针调馅
4/14 香菇洗好泡发，焯水
5/14 焯水过的香菇切成丁~~~攥干水分
6/14 把香菇和肉混合在一起办馅
7/14 面也醒好了，我们开始擀面皮了
8/14 切好小块，压扁
9/14 擀面皮
10/14 开始包起来吧
11/14 烧开水
12/14 水饺入锅
13/14 是不是得抄一下，免得黏在一起，看到水饺浮起来后在落下就熟了
14/14 装盘了(⊙o⊙)…
1.肉馅顺着一个方面容易上劲
2.在煮水饺的水里放上点盐，水饺不会黏。
