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1/11 准备虾
2/11 把虾放水里,拿剪刀剪掉虾须
3/11 依次每只虾剪完须,洗干净装在盘子里备用
4/11 姜洗干净,切片备用
5/11 蒜头,拍碎弄掉皮,剁碎,姜洗干净,拍扁剁碎,姜末和蒜蓉一起放进碗里
6/11 放入些生抽,花生油,来做沾虾吃的汁,
7/11 锅中放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺子料酒,盖上盖子煮沸
8/11 水开后,倒入弄好的虾,
9/11 放入两勺子盐,盖上盖子煮3分钟左右
10/11 煮好的虾,水不要,把虾拿筷子夹到盘子里,摆好就可以了,
11/11 摆盘,吃的时候摸掉头和皮,沾上之前调好的汁就可以了,很好吃哦