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好吃，易做
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 鲜虾洗干净，沥水，炸至变成红色，且虾壳变脆。
2/11 鸭肠洗净切段，放进油锅炸至有香味。
3/11 五花肉切片，煎香，放碟里备用。
4/11 脆皮肠和牛肉丸炸至变色，捞起备用。
5/11 土豆切片后炸至五成熟。
6/11 金针菇炸至变软。
7/11 锅里倒进油，洒进花椒翻炒，炒至花椒的香味出来。
8/11 加入底料，辣度按个人口味控制，喜欢辣的可适量多加底料。
9/11 底料翻炒至融化。
10/11 把准备好的食材倒进锅里翻炒，加入大白菜和萝卜，再加入一汤匙酱油和鸡粉～十五分钟后关火。
11/11 加入香菜，完成咯^_^
所有食材尽量不要偷懒，都先用花生油炸一遍或煎一片～总之要先过过油^_^
