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每次在夜市上看到油炸土豆片都特别纠结,爱吃,又不敢吃,1外边的油不好,2油反复加热不好,3吃油炸的又爱胖。自己做吧,1费油,用过的油再用就不好了,2也是怕油多长胖。所以做了这个非油炸土豆片
1/6 土豆去皮洗净切成薄片,越薄越好,本人用水果刀切的,因为刀工不好,还没有特殊工具
2/6 切好的土豆片洗净放锅里煮5分钟,这个看土豆片的薄厚,2毫米以下的少煮会
3/6 捞出煮好的土豆片,沥干水
4/6 在电饼铛上涂薄薄的一层油
5/6 将沥干的土豆片平铺在饼铛上然后插上电,动作慢的一定要后插电噢,不然会烫到手
6/6 等土豆片变成金黄色,边上有些卷曲的时候就可以撒上盐,和孜然粉出锅了,爱吃脆的可以等土豆片变脆了在撒盐和孜然粉出锅,我爱吃软的就先出锅了
爱吃脆的可以等土豆片变脆了在撒盐和孜然粉出锅,我爱吃软的就先出锅了