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简单方便～图片是两人的量！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把鸡肉洗干净！
2/8 材料准备好。
3/8 鸡肉过一下水，捞起用冷水过一下，这样鸡肉炒起来脆口一点。
4/8 蘑菇切半。如果买小的可以在头头切十字。
5/8 热锅，放油，放姜片炒。鸡肉会出油，所以油不需要放太多。
6/8 放鸡肉，蘑菇一起炒。
7/8 差不多熟的时候放盐和耗油调味，翻炒两下就可以出盘了。
8/8 完成，出锅。
