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15分钟
家常味
初级
其他
焯
其他
1/13 准备食材
2/13 锅中放水，水开焯水一分油菜，捞出过凉水
3/13 捞出控干剁碎
4/13 黑木耳，香菇，胡萝卜切碎备用
5/13 把葱，姜末切碎放入盘中
6/13 锅中放少许花生油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划碎
7/13 先将鸡蛋碎和葱，姜放入一起拌匀
8/13 在把香菇，木耳，胡萝卜放入，加入盐，胡椒粉和五香粉拌均匀
9/13 面粉用开水烫面和成团，醒20分钟，切成条揉搓长圆条，揪出数个面挤，用擀面杖擀成饺子皮
10/13 包入足量馅
11/13 捏成饺子
12/13 全部包好，放入饼铛码放整齐，小火盖上盖20分钟即可成熟
13/13 关火装盘食用
