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第一次做，味道感觉跟酒店的差不多，味道基本上就是豆瓣酱以及姜蒜带起来的～
1/6 做好准备工作
2/6 炒好配料
3/6 放入鱼头翻炒
4/6 倒入香油的清水，小煮一会
5/6 沸腾后，放入鱼肉，再放入青椒
6/6 起锅
水不要放太多，豆瓣酱也不要太多
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