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1/5 把肉剁碎加入葱姜末,剁好后加入少许盐,麻油和淀粉搅拌
2/5 8个鸡蛋加入少许盐打散
3/5 热锅,加入一小勺油烧热,舀一勺蛋液轻轻倒入,待蛋液发起来,把肉馅放上
4/5 用锅铲馋起一端往另一端叠过去,用锅铲压紧,牢牢的封住
5/5 待蛋包肉全部做好后,里面的肉馅还是生的,需要蒸锅蒸20分钟