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小时候最爱吃饼饼，呵呵😜喜欢就自己做吧！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/11 准备食材
2/11 糯米粉面粉混合均匀加水，和成面团，放置十五分钟左右。
3/11 找个半圆小碗样的模具，我用的是做雪媚娘的专用模具，木有的话，可用木糠杯的盖子或某些冰激凌合子的盖代替。也可以放手操作，那样麻烦点。
4/11 把糯米面团放入模具用手指推平，放入糖粉（白砂糖）。
5/11 用大拇指压着面团的边贴着模具内层往中间推。
6/11 糯米团包起，压平。
7/11 用四指从一侧往外推，如图所示。
8/11 团起整圆形。
9/11 把圆面团，在案板上压平。
10/11 油热放入糯米饼，炸两面至上色。
11/11 捞出装盘！成品图！
糯米粉要加适量面粉在里面，要不不好捏团还很黏手，加适量面粉，就可以避免这些现象。包糖粉的时候要小心不要把糯米皮戳破，要不会在炸制的时候流到油里煳掉的。炸饼的时候😊饼身会鼓起，😁不要惊慌，加的是糖粉（白砂糖），不会溅油，属于正常现象。因为疏忽，炸制的照片忘记拍，后加的油温已降下来的照片，请友友们见谅😁
