保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 41收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万
西瓜吃完了红肉，绿皮没有用了？不是呦。可以洗脸，敷脸，还可以煮成美味的佳肴哦！！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 先把西瓜的红肉挖掉留一点点红就可以了！西瓜皮的硬皮去掉！把西瓜皮切丁，绿皮位置用刀划几条线洗净备用即可。还有一根葱花备用
2/7 热锅，放入少许油，油锅热后放入准备好的西瓜皮丁翻炒！
3/7 将锅内的西瓜丁翻炒至有些微黄！
4/7 锅内西瓜丁炒至微黄，在一次放入酱油，白糖，翻炒均匀！
5/7 放入酱油白糖翻炒均匀之后，放入没过西瓜丁的清水。大火熬！
6/7 大火熬至清水变成汤汁！将汤汁熬至快干时候就可以起锅装盘了
7/7 成品图
注意，一定要把硬皮去掉！把西瓜皮硬皮面划刀纹，这个主要是为了能够让西瓜丁煮时候可以更加入味！还有就是，放酱油不要太多，白糖也不要放太多！喜欢甜甜的可以多加糖！
