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圆包菜，也叫卷心菜，颜色漂亮，口感脆甜，我特别爱吃，我经常会把包菜切成丝用来搭配炒饭，但是也更喜欢炒着吃，我上传了做法，和大家分享一下…
15分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/8 圆包菜用手撕成大小适中的块块，然后用淘米水浸泡洗干净…
2/8 把洗干净的圆包菜滤干水分备用…
3/8 准备好干辣椒，葱段，蒜头拍扁备用
4/8 锅里放入适量的油，放入圆包菜煸炒，用锅铲压平包菜，均匀的拍压…
5/8 用锅铲拍压过后的圆包菜变软了，盛起来备用…
6/8 锅里倒入适量，烧至五成热，调小火，放入蒜头干红椒葱白爆香，
7/8 再倒入圆包菜，倒入适量的陈醋，白糖，盐，调味快速煸炒…
8/8 煸炒一分钟后就可以出锅啦…
圆包菜这样炒比较快速也入味，用锅铲拍压过的圆包菜也更加脆，圆包菜做法很多种，没有太多特殊要求，喜欢朋友都可以随心做，都好吃哦
