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15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/13 准备牛腩
2/13 洗干净切块，用凉水泡30分钟
3/13 准备葱，姜，蒜，花椒，香叶，桂皮
4/13 侵泡好的牛腩，加入加姜煮开，去除泡沫，捞出沥干
5/13 热油锅，将姜，葱，蒜，桂皮，花椒，香叶，爆香
6/13 然后倒入牛腩进去翻炒
7/13 加入料酒和黄酱
8/13 加入适量的水
9/13 转入电压锅炖一个小时
10/13 准备切好的土豆，西红柿
11/13 热油锅，加入少许的番茄酱和切好的西红柿
12/13 然后加入土豆，洋葱翻炒
13/13 倒入炖好的牛腩，炒至土豆软就可以出锅了
西红柿要炒烂
