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1/5 马铃薯洗净削皮切丁
2/5 木耳洗净切丁
3/5 瘦肉切丁姜切丁一起搅拌并放入盐、酱油胡椒粉腌制十分钟
4/5 将马铃薯丁木耳丁和腌制好的瘦肉丁搅拌均匀，打入适量鸡蛋并加入面粉放入盐后搅拌均匀成适当黏稠度
5/5 倒入油并将面粉糊摊开至表面金黄
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