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萝卜粥
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萝卜粥

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话说冬吃萝卜夏吃姜,可夏天吃点萝卜也不是没有益处的。炎热的夏天,吃些易消化的米粥还是不错的!

作者: 梅落玉树
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好米

    1/16 准备好米

  • 准备萝卜和葱

    2/16 准备萝卜和葱

  • 米淘净,加适量水放入电饭煲中煮

    3/16 米淘净,加适量水放入电饭煲中煮

  • 萝卜洗净切厚度为1厘米圆形片

    4/16 萝卜洗净切厚度为1厘米圆形片

  • 再切1厘米宽的长条

    5/16 再切1厘米宽的长条

  • 再切方形丁

    6/16 再切方形丁

  • 葱洗净切成葱花,现在萝卜,葱已切好

    7/16 葱洗净切成葱花,现在萝卜,葱已切好

  • 锅热后加入适量油

    8/16 锅热后加入适量油

  • 放入葱花

    9/16 放入葱花

  • 再放入萝卜丁

    10/16 再放入萝卜丁

  • 翻炒

    11/16 翻炒

  • 加盐

    12/16 加盐

  • 七成熟熄火,备用

    13/16 七成熟熄火,备用

  • 锅开后倒入炒过的萝卜丁

    14/16 锅开后倒入炒过的萝卜丁

  • 加入少许盐,搅拌均匀

    15/16 加入少许盐,搅拌均匀

  • 盖上锅盖再烧三分钟即可

    16/16 盖上锅盖再烧三分钟即可

  • 小贴士

    1,萝卜丁先炒一下,更有味。2,炒萝卜丁时候放一次盐,不要太多,等萝卜丁入电饭煲后再放一次盐。3,萝卜皮不用削。萝卜很大一部分营养在皮里。

    作者: 梅落玉树

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