甜糯米糕

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• 1/7 把糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
  

• 2/7 捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀碎

• 3/7 纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。
  

• 4/7 把蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
  

• 5/7 关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。
  

• 6/7 再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合在一起。
  

• 7/7 .卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即就可以切小段蘸上蜂蜜吃咯

作者: 鹏志殿下2

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