三鲜焖子

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• 1/7 木耳泡发，鱿鱼清洗干净，去皮备用。

• 2/7 胡萝卜切片，葱切丝，姜切丝，香菜切段备用

• 3/7 鱿鱼去皮，切花，用开水焯一下。

• 4/7 虾仁在虾背开刀，去虾线。用开水焯一下。

• 5/7 把焖子切块，锅里放少量的油，把切好的焖子放入锅里，用油煎好，装盘。

• 6/7 锅里加油，把葱姜丝下锅爆炒，放胡萝卜片继续煸炒，下木耳继续煸炒。

• 7/7 放入炒好的鱿鱼花和虾仁，加糖，一品鲜酱油翻炒片刻，把提前煎好的焖子倒进去，翻炒几下，装盘。撒上香菜段。

作者: 格格的奶奶

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