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炎热的夏天能有这么一碗色香俱全的凉拌面一定很不错吧?
1/3 先往锅里倒20克菜籽油,再把香叶,葱倒里面,再把茄子丁,豆角丁倒里面翻吵炒,过一会再倒一些酱油继续翻炒,再把番茄倒里面翻炒一下,再把辣椒酱或香辣酱倒里面一些,再添一些水,等到水煮滚就行了。这是我做好的,前面的步骤,没有拍照片。
2/3 往锅里添一些水,水滚了以后再把面条放到锅里,等到水再滚,再闷一下就行了,提前用个稍微大一点的盆,盆里接满凉水把面条弄凉水里过滤一下。
3/3 就这样一碗色香俱全的凉拌面就做好了,赶紧试试吧!
煮面条的时候一定要多煮一会,要不然往水里一放就该不熟了。