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南瓜鸡蛋饼
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南瓜鸡蛋饼

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南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾养胃,在养生*粉儿的眼里,南瓜更是最受推崇的!而平时一般和南瓜有关的美食大多是甜的!本人比较喜欢咸口儿的,所以今天就做了这个有南瓜、鸡蛋、面粉、糯米粉掺杂一起的饼!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 需要的食材

    1/11 需要的食材

  • 南瓜先切片

    2/11 南瓜先切片

  • 再切丝

    3/11 再切丝

  • 放碗里备用

    4/11 放碗里备用

  • 打入鸡蛋,放入切好的葱花

    5/11 打入鸡蛋,放入切好的葱花

  • 把葱花和鸡蛋放好的面粉放水,调成糊,再放大勺糯米粉,是面粉的一半!

    6/11 把葱花和鸡蛋放好的面粉放水,调成糊,再放大勺糯米粉,是面粉的一半!

  • 面糊调均匀,没有面粉的小疙瘩后,放入一勺盐

    7/11 面糊调均匀,没有面粉的小疙瘩后,放入一勺盐

  • 洒入适量黑胡椒和五香粉!

    8/11 洒入适量黑胡椒和五香粉!

  • 锅加热,用勺子把面糊倒上,吃饭勺三勺一个

    9/11 锅加热,用勺子把面糊倒上,吃饭勺三勺一个

  • 表面面糊凝固,翻个,再小火煎2分钟!中间都煎透了就可以了

    10/11 表面面糊凝固,翻个,再小火煎2分钟!中间都煎透了就可以了

  • 吃的时候可以放一点番茄酱

    11/11 吃的时候可以放一点番茄酱

  • 小贴士

    面糊不要调的太稀,以免饼不成型!

    作者: 雨蜗牛

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