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进入伏天就各种不舒服，连胃口都变差了！这款莲子猪肚汤可以健脾胃，对于食欲不振也有效果，索性就煮来一起吃！收拾的过程简直可以用臭气难熬来形容！不过好在有些成就，非常好吃！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/11 将猪肚冲洗干净，刮去表面多余的油脂
2/11 将猪肚翻面，用料酒腌制五分钟后，用面粉和苏打揉洗，揉洗两次
3/11 将猪肚用少许酱油和料酒腌制后，冲洗干净
4/11 将锅内放花椒、姜片，猪肚放进去煮五分钟
5/11 猪肚捞出后总冷水冲洗，去掉油脂，用盐和醋再次搓洗一次后，冲洗干净
6/11 将猪肚切成丝
7/11 莲子无需浸泡，姜切片
8/11 将大葱切断
9/11 砂锅放水，将猪肚、大葱、姜、莲子一起放进去炖煮
10/11 待汤汁变白后，放入胡椒粉继续炖煮
11/11 一刻钟后，放入盐、枸杞调味，即可出锅
猪肚一定要彻底洗净，否则会有腥味；带心莲子无需去芯！祝友友们用餐愉快！
