马蹄糕

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  1/10 准备好图中的原料

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  2/10 把马蹄切小小块

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  3/10 取150毫升清水，把125克的马蹄粉放入调成生浆。

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  4/10 另外把剩下的650毫升水放入奶锅，水开后放入白糖，红糖搅拌溶解后放入马蹄。

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  5/10 放入马蹄后把水烧开关火，然后把糖浆马蹄水慢慢倒入生浆水，（记住，边倒边用筷子搅拌）

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  6/10 搅拌成生熟浆即可

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  7/10 取一大盘，刷上点点油

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  8/10 倒入盘子后上锅蒸20分钟

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  9/10 蒸好后是透明的，拿出来放置常温

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  10/10 切小块，用油煎下也是很美味的哦。

小贴士

这个马蹄糕一定要放凉后才能切，不然不成块，凉透之后可以放冰箱冰两小时，味道更风味，我用的粉可以做2斤左右的马蹄糕，白糖红糖可按个人减少，因为我家有爱吃甜的人。

作者: 簡簡單單_

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