豆沙馅麻花

做法 将做法保存到手机

• 1/9 牛奶酵母混合，鸡蛋，白糖，蜂蜜混合，在把这两种混合好的在混合到一起，加入高筋粉，低筋粉，吉士粉，盐，放入面包机里和面，面团光滑后加入黄油（把面团揪成无数小块在放黄油，这样好融合）面团光滑后进入发酵（面包机发酵1小时）

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  2/9 发好的面团揉光滑，擀成长饼，然后在切成长条

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  3/9 用擀面杖在中间的位置擀一下

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  4/9 在凹槽的位置放陷，用袋的陷比较方便，剪个小口，直接挤出就可以了，千万不要剪大了，要不不好包了

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  5/9 两侧的面捏在一起

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  6/9 搓成长条，两端反方向拧，然后对折拧在一起

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  7/9 在重复上面的步骤，麻花就成型了，然后醒发一会，10分钟左右

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  8/9 油烧开，关火，等一小会下麻花，开小火炸

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  9/9 炸到金黄就可以出锅了

小贴士

一定要小火炸哦，要不外面上色了，里面还没有熟

作者: 雕塑者

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