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1/4 鱼洗净切段，用料酒，生抽，十三香，腌十五分钟
2/4 豆腐切小块，姜切片.，青蒜切碎
3/4 锅里倒少许油，下入鱼小火煎两面金黄，加全材料，水煮开，
4/4 加入豆腐，大火煮开转小火炖，直到豆腐有蜂窝，加青蒜关火出锅。
千滚豆腐万滚鱼 ，时间长些才入味
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