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1/3 如图所示;鸡蛋打散,西芹切厚片,青椒胡萝卜切菱角,木耳泡发撕小块,生姜切菱角
2/3 热锅下油先把鸡蛋炒出备用
3/3 起锅下油倒入蔬菜木耳大火翻炒片刻,调入食盐鸡粉白糖各适量,煸炒入味,最后倒入炒好的鸡蛋煸一煸即可出锅
云耳泡好灼一下水;不然会在热锅里活蹦乱跳的哦,避免烫到皮肤,嘿嘿这是经验之谈切记。