蚝油花胶的做法_菜谱_香哈网
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蚝油花胶
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蚝油花胶

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满嘴的胶原蛋白,吃得美美哒

作者: 傲瑶公子3CgK
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 90头黄花胶 清水浸泡15分钟。

    1/5 90头黄花胶 清水浸泡15分钟。

  • 白花菇用开水浸泡15分钟。

    2/5 白花菇用开水浸泡15分钟。

  • 红枣洗净去核

    3/5 红枣洗净去核

  • 将花胶、白花菇、姜切片。油、姜大火起锅,加入花胶、白花菇翻炒热,加入红枣、蚝油、白砂糖和两碗开水(花菇吸水),翻炒均匀后盖上锅盖,转中小火,焖大约15分钟就可以了(注意过程翻炒一下别糊底)。

    4/5 将花胶、白花菇、姜切片。油、姜大火起锅,加入花胶、白花菇翻炒热,加入红枣、蚝油、白砂糖和两碗开水(花菇吸水),翻炒均匀后盖上锅盖,转中小火,焖大约15分钟就可以了(注意过程翻炒一下别糊底)。

  • 慢慢享受美味吧~

    5/5 慢慢享受美味吧~

  • 小贴士

    白花菇很吸水,注意焖的时候多放水。

    作者: 傲瑶公子3CgK

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