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吃不习惯郫县豆瓣酱的味道，改用老干妈豆豉酱，味道平和许多，亲们，也试试吧
1/5 大头菜洗净，手撕成片
2/5 准备辅料
3/5 锅里入少许油，爆香辅料，暂不放蒜
4/5 然后放入蚝油和老干妈豆豉，放入大头菜，迅速爆炒
5/5 出锅前，放入蒜末增香
可以根据自己口味，放入少许盐，个人觉得，只靠豆豉不够咸的
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