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经常做土豆炖鸭肉~受到不少哈友们的肯定，但一直没有做菜谱~今天温度高达31摄氏度，但依然不减对美食的热情。所以赶紧赶制了一锅土豆炖鸭肉的美食，与大家分享。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 将鸭肉洗净放入锅内加适量水烧开，将鸭肉取出~脏水倒掉，锅洗净。
2/5 再将鸭肉倒入锅内，加入生姜片以及蒜头大火烧开，撇去浮沫。
3/5 切好土豆块 洗净毛豆 泡软并洗净粉丝备用
4/5 继续用中火将鸭肉煮熟，倒入土豆块，毛豆，粉丝，酱油以及盐
5/5 改小火继续慢炖十分钟，加入鸡精和十三香再炖一分种左右，最后撒上葱花，即可出锅。
