保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 95收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.6万
昨天买的冰激凌机，今天成果展示。很简单方便。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 备好用材料。
2/9 牛奶煮开放凉一些。
3/9 蛋黄加糖手动打发。
4/9 淡奶油隔冷水用电动打蛋器打到六分发，
5/9 牛奶到入蛋黄液，不要一次加入，随加随搅动，防蛋液烫熟。在次用火煮开放晾备用。
6/9 打好奶油到入蛋黄液中，继续拌匀放冰箱冷藏4个小时。
7/9 冰桶放入冷冻室，冻上一夜拿出通电源，放蛋液进行制作冰激凌。
8/9 20分钟制作好了，如果想成冰激凌球，可以在放入冷冻室冻制。
9/9 成品撒上巧克力炼乳。
