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15分钟
家常味
初级
热菜
炸
其他
1/8 鲜蘑撕成小块（不要太小，炸完会缩小）
2/8 锅里烧开水，把蘑菇焯水3分钟左右
3/8 焯水以后捞出过凉水
4/8 蘑菇把水挤净，加入盐，十三香，胡椒粉腌制十分钟左右
5/8 面粉与淀粉拌匀，加入泡打粉，放水调成面糊，不要太稀
6/8 炸之前把蘑菇倒入面糊里拌匀，要每一个蘑菇都裹上面糊
7/8 锅里放油，烧到七层热左右，蘑菇一个一个放里炸
8/8 炸到金黄色捞出
面糊里也可以加一个鸡蛋
