蛋黄小饼干。的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄小饼干。
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蛋黄小饼干。

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作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 4个蛋黄,1个全蛋放在无水无油的干净盆中。

    1/8 4个蛋黄,1个全蛋放在无水无油的干净盆中。

  • 在备好做蛋黄饼干的所以食材。

    2/8 在备好做蛋黄饼干的所以食材。

  • 4个蛋黄和一个全蛋还有糖放一起用电动打蛋器打成糊状。

    3/8 4个蛋黄和一个全蛋还有糖放一起用电动打蛋器打成糊状。

  • 加入过筛低筋面粉,泡打粉。

    4/8 加入过筛低筋面粉,泡打粉。

  • 用橡皮刮刀翻拌成面糊,装入裱花袋。

    5/8 用橡皮刮刀翻拌成面糊,装入裱花袋。

  • 用剪刀剪去尖角,装上裱花嘴。

    6/8 用剪刀剪去尖角,装上裱花嘴。

  • 在烤盘中挤出数个蛋黄挤,入烤箱170度,上下火烤5一8分钟。

    7/8 在烤盘中挤出数个蛋黄挤,入烤箱170度,上下火烤5一8分钟。

  • 烤好凉晾,口感酥香。

    8/8 烤好凉晾,口感酥香。

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