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毛毛虫面包
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毛毛虫面包

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做过一次毛毛虫面包了,很形象,这次做的更让我大笑了。。这盘毛毛虫面包出炉后笑死我自己了哈哈!肉牛牛的好像在爬。。。。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 采用后油法揉出摸

    1/14 采用后油法揉出摸

  • 面团发酵两倍大

    2/14 面团发酵两倍大

  • 取出面团排气。做成小面团。这个量可做面包四个

    3/14 取出面团排气。做成小面团。这个量可做面包四个

  • 面团擀成圆片

    4/14 面团擀成圆片

  • 圆片的一端摸上紫薯泥或者肉松或者色拉酱或者什么都不加也可以

    5/14 圆片的一端摸上紫薯泥或者肉松或者色拉酱或者什么都不加也可以

  • 从这头开始向下卷

    6/14 从这头开始向下卷

  • 卷到三分之二处停止,剩下的用剪刀或者刀分割成小条。

    7/14 卷到三分之二处停止,剩下的用剪刀或者刀分割成小条。

  • 然后将小条搭到卷起来的面团上面

    8/14 然后将小条搭到卷起来的面团上面

  • 卷成这样

    9/14 卷成这样

  • 然后在一端捏紧,两边插入两颗红豆做眼睛

    10/14 然后在一端捏紧,两边插入两颗红豆做眼睛

  • 放入烤箱第三次发酵。等毛毛虫变得又白又胖了就好了

    11/14 放入烤箱第三次发酵。等毛毛虫变得又白又胖了就好了

  • 取出来涂抹蛋液撒上芝麻。烤箱预热

    12/14 取出来涂抹蛋液撒上芝麻。烤箱预热

  • 烤箱180度烤25分钟

    13/14 烤箱180度烤25分钟

  • 吓死我了。。。

    14/14 吓死我了。。。

  • 小贴士

    这些材料可以做四个这样大小的毛毛虫??面包

    作者: 花雨

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