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初来乍到就贡献个吐司吧，面包季发酵是最给力的。一早纠结了好久，终于决定下手做个沙拉吐司.沙拉本身就是靠油出来的，所以黄油无需很多.此款吐司有点咸，太爱啦^ _ ^
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/9 除黄油外的材料放入面包桶内进行和面
2/9 揉至扩展阶段加入软化黄油，继续揉至完全扩展
3/9 滚圆，在温暖处进行基础发酵，发至2倍大
4/9 将面团平均分为三团，盖上保鲜膜松弛15分钟
5/9 将松弛好的面团排气，擀卷2次进行整形
6/9 分别排入450g吐司盒
7/9 放入烤箱进行发酵（温度38度.80%湿度）进行.带盖就发到8分满
8/9 烤箱预热，180度.上下火，下层，40分钟.
9/9 出炉立即脱模，待凉后切片
此款吐司糖含量不是很高，如果喜欢甜的可以多加糖.一定要揉至完全扩展.这样的吐司才拉丝才好吃.发酵也是关键，现在天气最适合发酵，但也要特别小心不然发过面包酸了就浪费材料.烤箱的温度与时间还是要根据自己家中烤箱调整.好吃的吐司要靠耐心，不能急.
