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巧克力豆饼干好
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 食材备妥…全蛋打散，低筋面粉及泡打粉过筛备用（无盐奶油自冷藏取出，可先按微波解冻30秒，较好打散）
2/7 取一容器先将无盐奶油打散，加入白砂糖打匀后，再将全蛋分两次加入打散（在这里我使用电动打蛋器）
3/7 将过筛的低筋面粉及泡打粉加入步骤2，以塑胶刮刀拌匀成面团
4/7 将面团分成4等份，每一等份再分成6个小圆球
5/7 把小圆球沾上水滴巧克力后压扁放到烤盘上
6/7 移至小烤箱，调上下火后烤7分钟，再转成下火烤8分钟，最后转上火烤3分钟
7/7 将烤好的饼干取出，接着烤下一盘
注意烤饼干时候的火候
