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这是一款蛋黄的香浓、奶粉的香甜和葡萄干的甘甜完美结合在一起的小点心，香酥可口，甘甜满腮，是佐茶的上品。欢迎朋友来品尝哦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/9 黄油软化打散打匀；
2/9 加入砂糖搅打成白色的蓬松状态；
3/9 加入三粒蛋黄；
4/9 搅打成均匀黄色蓬松状态；
5/9 加入混合过筛的奶粉和低筋面粉；
6/9 拌至无干粉时加入葡萄干；
7/9 慢慢揉成面团，整理成厚度6-8mm的长方形厚片，切成1.5x3cm的小长方形；
8/9 上面刷蛋黄液，摆在烤盘里；
9/9 烤箱170度，预热5分钟，烘烤20-25分钟，表明金黄色即可。
面团成型过程有点难，一定要有耐心；烘烤时注意观察，按自家烤箱温度调整时间。
