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从前是不爱吃香椿的，总觉得有股丑味。可嫁个老公偏偏特爱吃香椿炒蛋。得，嫁鸡随鸡吧，哪知道这么一吃便喜欢上了香椿。不是我爱屋及乌，是香椿的清香对我诱惑实在太大！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
河南菜
1/6 把蛋打在干净的容器里，加少许盐，打泡
2/6 香椿洗干净，切细。
3/6 把切细的香椿搁进打泡的蛋液里调匀。
4/6 起锅热少量油，把先前调匀的糊糊倒进锅里。
5/6 等整个蛋皮煎成金黄色，翻过来煎另一面。
6/6 装盘，享用。
