1.3万点赞 · 202收藏
24.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.8万
1/3 将牛排切块后入冷水,加入姜片去腥,水开后撇去浮沫。
2/3 将牛排、当归放入砂锅,加入少量料酒、适量的水,小火熬煮。
3/3 牛排熬到快软烂前十几分钟加入枸杞。最后加入盐调味即可。