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文昌鸡 农家自然放养、自然生长的鸡 肉质滑嫩 皮薄骨酥 香味湛浓 肥而不腻 容易被人体所吸收利用 有曾强体力 强壮身体的作用。
1/5 整只鸡
2/5 大蒜 胡椒 姜
3/5 锅里加适量的凉水(水一定要一次性加够) 胡椒拍碎 大蒜拍碎 姜三片 整只鸡一起入锅
4/5 用大火煲开半小时后继续转文火煲两小时
5/5 加入适量的盐调味就可以出锅了
鸡肉鸡营养不良 畏寒怕冷 乏力疲劳 月经不调 贫血 虚弱等有很好的食疗作用