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15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/8 准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉
2/8 金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉
3/8 海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉
4/8 控干水分，放凉备用
5/8 锅内倒一点葵花油，下红椒爆香
6/8 下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火
7/8 下海带金针菇
8/8 依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘
再锅内拌，菜不容易掉出来，而且更入味
