蒜味剁椒炒蛏子的做法_菜谱_香哈网
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蒜味剁椒炒蛏子
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蒜味剁椒炒蛏子

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作者: 和顺殿下81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛏子用淡盐水浸泡半天,用刷子洗净.

    1/6 蛏子用淡盐水浸泡半天,用刷子洗净.

  • 锅里油热,放下姜,蒜爆香.

    2/6 锅里油热,放下姜,蒜爆香.

  • 放入蛏子煸炒.

    3/6 放入蛏子煸炒.

  • 炒至壳开,加料酒煸炒.

    4/6 炒至壳开,加料酒煸炒.

  • 放盐,糖,蒜味剁椒煸炒.

    5/6 放盐,糖,蒜味剁椒煸炒.

  • 加鲜抽,葱花,胡椒粉,煸匀即可.

    6/6 加鲜抽,葱花,胡椒粉,煸匀即可.

  • 小贴士

    1.蛏子有咸味了,盐要少放些。

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