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1/6 薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2/6 锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3/6 开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4/6 50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5/6 放入枸杞炖煮5分钟。
6/6 放入适量盐，淋入香油即可出锅。
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