自制黑芝麻元宵的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制黑芝麻元宵
打开APP,查看视频做法>>

自制黑芝麻元宵

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 304收藏

10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万

吃的放心软糯馅料干净卫生

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 黑芝麻,花生米,核桃备用

    1/25 黑芝麻,花生米,核桃备用

  • 用打碎机打碎,花生米去皮核桃去皮

    2/25 用打碎机打碎,花生米去皮核桃去皮

  • 打碎这样就行

    3/25 打碎这样就行

  • 放入50克糖拌匀

    4/25 放入50克糖拌匀

  • 放入自制糖浆

    5/25 放入自制糖浆

  • 放入熟干面粉

    6/25 放入熟干面粉

  • 用手抓均匀

    7/25 用手抓均匀

  • 放口袋成团

    8/25 放口袋成团

  • 擀面杖擀开

    9/25 擀面杖擀开

  • 擀平切小方块

    10/25 擀平切小方块

  • 入冰箱速冻20分钟

    11/25 入冰箱速冻20分钟

  • 干糯米粉加水

    12/25 干糯米粉加水

  • 成糯米汤

    13/25 成糯米汤

  • 取个笊篱放少许黑芝麻馅速过米水

    14/25 取个笊篱放少许黑芝麻馅速过米水

  • 放入干糯米粉中

    15/25 放入干糯米粉中

  • 拿个有盖的锅左右前后摇摆

    16/25 拿个有盖的锅左右前后摇摆

  • 取出摇摆的元宵

    17/25 取出摇摆的元宵

  • 在次过去放入干粉中

    18/25 在次过去放入干粉中

  • 反复摇摆至元宵成行

    19/25 反复摇摆至元宵成行

  • 水开入元宵用勺或铲子从一边慢推

    20/25 水开入元宵用勺或铲子从一边慢推

  • 浮起点次冷水在浮起在点冷水三次就煮好了

    21/25 浮起点次冷水在浮起在点冷水三次就煮好了

  • 快煮熟了……

    22/25 快煮熟了……

  • 熟的元宵个个软糯

    23/25 熟的元宵个个软糯

  • 黑芝麻馅香甜

    24/25 黑芝麻馅香甜

  • 红豆沙馅口感极爽

    25/25 红豆沙馅口感极爽

  • 小贴士

    红豆沙是做豆包剩的不浪费做元宵。黑芝麻花生米核桃用烤箱烤出香味拿出放凉。干粉用烤箱烤1分钟备用

    作者: 云儿淘淘姥姥

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐