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这次烘培蛋糕感受颇多！第一次嘛！以前都是小姨给我们做，才知道有这么累！用搅拌器的时候手一直在抖，玩了一身，以后会多多练习哒！一定会越做越好吃！
4小时
家常味
中级
其他
拌
其他1/5 将蛋白蛋黄分离，放置两个无油无水的碗中
2/5 蛋白中加入几滴白醋，60g白砂糖，搅拌机搅拌，产生白色沫沫
3/5 将面粉淀粉混合，放入蛋黄中搅拌
4/5 加工好的蛋白蛋黄混合在一起，放入模具中
5/5 将模具放入烤箱
白砂糖切记不可放多哦！否则太甜了，混合蛋白蛋黄时，要上下混合，不要画圈，否则白色沫沫就消失了！
