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1/5 白木耳泡开,摘去黄色根茎,撕开成片,放进玻璃盘中加入盐丶油和少许水,枸杞子放上面,入微波炉高火3分钟。待用。
2/5 西兰花切成小朵,入开水中煮至断生。
3/5 煮好的西兰花拌入微波炉煮好的白木耳中,加入鸡精拌匀,入微波炉高火2分钟。
4/5 出炉,摆盘:白木耳放中间,西兰花围边。
5/5 色香味倶全!
西兰花不要煮太烂,因为还要入微波炉再煮2分钟。不然影响口感。