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一直听大家说南瓜有益身体健康,可南瓜蒸着吃我觉得没有味道,突然想起用来煲汤试试。我用的是电炖锅。最大的优点是省事。最大的缺点是南瓜几乎都炖碎了。
1/6 芡实用水泡一天,备用。
2/6 大枣去核,不用。
3/6 南瓜去皮,去瓤和籽,备用。
4/6 排骨洗净,用水焯过之后再用水洗净
5/6 将所有料放入炖盅里,盐暂时不放。
6/6 定时4小时。
盐在食用前饭放