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1/4 海带汆水，铺在盘底，鹌鹑蛋煮熟剥皮，圣女果，切一半只留尖头的部分，用小刀把里面的果肉刻干净。
2/4 把圣女果套在鹌鹑蛋上，挤出沙拉酱再上面作为点缀
3/4 锅里留少许底油，炸香葱姜蒜，滴入少许生抽，烧至起泡，加入陈醋少许，起锅倒入蚝油提色提鲜。最后浇入海带上即可！
4/4 出锅。
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