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1/3 豆腐切成2厘米大块，中间挖个小坑。
2/3 虾洗净，去虾线，去头，去壳，留下虾尾。剁成虾泥，加入料酒，盐，拌匀，静置10分钟。
3/3 2做成虾球，放入1中，插上虾尾。在水开后蒸10分钟即可。
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家常菜
