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1/3 把肉丁做好，盛出来，倒入油，然后倒入姜蒜葱末爆香，倒入两勺豆瓣酱和辣椒末。
2/3 倒入肉末，一直熬制。
3/3 最后放入20g白糖，待凉之后，盛入干净的玻璃罐中！美味的辣酱酱出炉！
辣椒倒入锅中要小火，慢慢熬制，等辣椒深红，有香味！这个过程大概20分钟左右！看见油不够，就加油！少量多次！
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