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蝴蝶蒸饺
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蝴蝶蒸饺

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作者: 铁汉
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。

    1/8 面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。

  • 如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。<br/><br/><br/><br/><br/>

    2/8 如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。




  • 把面皮翻过来,放入馅心。<br/><br/>

    3/8 把面皮翻过来,放入馅心。

  • 将馅心包起来,把两条直边捏起来。<br/><br/>

    4/8 将馅心包起来,把两条直边捏起来。

  • 没翻卷的面皮做成眼睛。

    5/8 没翻卷的面皮做成眼睛。

  • <br/>捏出翅膀的花纹<br/>

    6/8
    捏出翅膀的花纹

  • 把两只翅膀翻过来<br/>

    7/8 把两只翅膀翻过来

  • 做好的蒸饺蒸熟

    8/8 做好的蒸饺蒸熟

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