鱿鱼乌冬面

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• 1/6 鱿鱼去皮，去内脏洗净沥干，切花，加少许盐味精调匀

• 2/6 洋葱、番茄、火腿切丝，青葱，豆角切段，蒜头切片

• 3/6 锅座水开入乌冬面，煮沸转中火烧三分钟熟透，捞起泡冰水一分钟沥干待用；豆角水开煮二分钟捞起沥干

• 4/6 不粘锅座少许油入蒜头爆炒，火腿、豆角、洋葱、番茄每入一种翻炒一会，依次放入，最后加点盐，味精翻炒均匀盛盘待用

• 5/6 热少许油入鱿鱼爆炒至熟透淋上黑椒酱拌匀，盛出

• 6/6 不粘锅清洗干净，热少许油放入乌冬面，老抽，蚝油翻炒均匀，倒入炒过的鱿鱼蔬菜，葱段，淋上香油，整体再翻炒均匀，装盘开吃

小贴士

这些食材做出来的是满满的两人份哦

作者: 心心WEN

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