当归炖乳鸽

做法 将做法保存到手机

• 1/5 乳鸽洗净，去头，去尾，去爪

• 2/5 当归洗净

• 3/5 枸杞洗净

• 4/5 清水烧开放入乳鸽，炖开，去浮沫

• 5/5 加入当归，枸杞，生姜，小火炖，肉烂关火，撒入葱花，加盐，滴少许麻油。盖盖闷五分钟。就好?

小贴士

切记，不要放味精和鸡精。刚开始先放乳鸽，浮沫撇净了，再去中药，不然汤混沌。味道也不清鲜！

作者: 茗奴